Kookos, Arecaceae-heimon hedelmä, on trooppisten leveysasteiden tuote. Se kypsyy vain päiväntasaajalla sijaitsevissa maissa. Kolme pientä täplää saavat tämän ruskean hedelmän näyttämään apinan kasvoilta. Tämän samank altaisuuden ansiosta mutteri sai
voe nimi, koska portugaliksi "coco" tarkoittaa "apinaa". Kookospähkinästä johdetut tuotteet muodostavat melko pitkän luettelon. Se sisältää myös kookosmaitoa, jota ei vain syödä, vaan se on myös monenlaisen kosmetiikan perusta.
Vakaasta ilmaisusta "kookos" huolimatta kasvitieteilijät eivät pidä tätä hedelmää pähkinänä. Vakioluokituksen mukaan kookos on eräänlainen luujuuri. Sen ulkokuoressa - eksokarpissa ja sisemmässä - endokarpissa - on lävistetty kolme suurta huokosta, jotka muodostavat juuri hedelmän pinnalla olevat täplät. Kookosmaito ja monet muut tuotteet valmistetaan terveellisestä massasta, koprasta. Tuoretta kopraa käytetään ruoanlaitossa. Konditorit rakastavat erityisesti kookosmassaa sen makean tuoksun kanssa. Kuivattua kopraa ei käytetävain makeisissa, mutta myös hajuvesi-, kosmetiikka- ja lääketeollisuudessa. Siitä puristetaan kookosöljyä, jota lisätään voiteisiin, shampooihin, toniceihin, balsameihin ja muihin kosmetiikkaan.
Kookoksen massa ja mehu sisältävät paljon vitamiineja. Hedelmät sisältävät B-ryhmän vitamiinien lisäksi harvinaisia vitamiineja kuten E, C ja H. Kookos sisältää myös kohtuullisen määrän mikro- ja makroelementtejä, kuten kalsiumia ja kaliumia, fosforia ja rautaa, kuparia, jodia ja mangaani. Kookosmaito ja muut
hedelmien komponenteilla on parantava ja antibakteerinen vaikutus. Ne ovat hyviä kilpirauhaselle ja nivelille, parantavat ruoansulatusta, lisäävät vastustuskykyä.
Pähkinän mehu on yleensä läpinäkyvää, ja tavallinen valkoinen kookosmaito valmistetaan sekoittamalla vettä murskattuun massaan. Tämä juoma sisältää kaikki hedelmässä varastoidut hyödylliset komponentit. Tämän pähkinän mehua sen luonnollisessa muodossa kulutetaan vain paikoissa, joissa kookospalmu kasvaa. Niin sanottu "kookosvesi" ilman lisäaineita ei käytännössä sisällä kaloreita, sammuttaa janon, poistaa myrkkyjä, hoitaa virtsarakon infektioita ja monia muita sairauksia.
Valitettavasti tämä "elävä vesi" on hyvin harvinainen leveysasteillamme. Korvaa sen kookosmaidolla. Sen tuomat hyödyt ovat myös kiistattomat. Tämä "sekoitus" on yhtä hyödyllinen sekä sisäiseen että ulkoiseen käyttöön. Kookosemulsiot ja
naamiot pehmentävät ihoa, parantavat mikrohalkeamia jatasoittaa ryppyjä. Tällaisilla kosmetiikalla on yhtä suotuisa vaikutus hiuksiin, kyllästämällä ne hyödyllisillä aineilla ja vahvistamalla niitä. Legendan mukaan Saban kuningatar säilytti kauneutensa niin pitkään vedestä ja kookosmassasta valmistettujen kylpyjen ansiosta. Kookosmaitojauhe ei ole yhtä terveellistä kuin tuore, ja se sisältää samat hivenaineet ja vitamiinit.
Ruoanlaitto ja kosmetologia, kookoksen käyttöä ei ole rajoitettu. Köydet ja köydet, matot ja harjat sekä monet muut asiat ja rakennusmateriaalit valmistetaan "pähkinän" kuoren peittävistä kovista kuiduista. Hedelmän vahva kuori tulee myös mukaan - siitä valmistetaan leluja, matkamuistoja, astioita ja … soittimia.
